Смотрел, смотрел... А куда в него подключается гитара?
Вопрос не праздный, хоть и не отвеченный. Процесс приготовления благородных напитков из доступных исходников весьма увлекательный, но собственно дистилляция -отменно нудное занятие. Поэтому можно скрашивать скуку музицированием. Можно себе представить : сидит пан Дэн_с в красной рубахе и с кудрями русыми до плеч, гонит горелку и наяривает на балалайке «Золотые зёрна кукурузы»
А ежели без стёба и по предмету, так тоже балуюсь подобными правонарушениями. Из личного опыта. Аппарат у меня примитивный: куб с тэном – сухопарник – проточный охладитель. Поэтому всё гоняю по два раза, первый перегон простой, далее очистка, второй перегон с разделением фракций. Летом гоню в беседке, в прочие сезоны – в теплице, бо жена в хату с аппаратом не пущает. Попутно занимаюсь столярными работами – и не скучно, и от соседей маскировка.
Что люблю гнать. Цукровка(сахарная) – самая простая, самая дорогая и самая голимая. Дрожжи+сахар+вода. Использую только для настоек. Пить её в чистом виде не катит. К слову, в тырнэтах советуют в брагу добавлять молоко и горох. Смысла не вижу, от этого вонючесть повышается, а не выход.
Зерновая – самая дешёвая и самая трудоёмкая. Трудно добиться хорошего выхода. На вкус же – достойное вещество. Опытом особо не поделюсь, бо сам ещё учусь.
Сливовица ( по науке одного сербского офицера). Сливы собираем, и паданки, и с веток. Далее сортируем –мягкие, слегка подгнившие – сразу в ёмкость. Сильно гнилые с плесенью - за борт, бо продукт будет благоухать гнилыми огрызками. Твёрдые сливы с добавление воды томим на огне, шоб размякли – в противном случае твёрдые сливы будут бродить дольше. Всё смешиваем, жмукаем, добавляем немного сахарку. Заполняем ёмкость на 2/3, бо в первые дни бродит мощно и брага сильно поднимается. Водяной замок не нужен – всплывшие сливы не дают кислороду раствориться в жидкости. Косточки оседают на дне. Через 3-4 недели – в работу: процедить, отстоять, перегнать пару раз. Продукт получается отменного свойства – пахнет приятно, пьётся мягко, вставляет ласково. Употребляю по особо торжественным случаям.
Лозовица. Из винограда сорта «альфа», который в наших краях редко доспевает до съедобной кондиции и на вино, стало быть, не годится. Гроны, не обрывая ягод, помещаю в ёмкость, давлю, добавляю сахару. Под водяной замок на 4 недели. Далее- по науке.
Настойка на айве японской. В цукровку или зерновую первого перегона добавляю натёртой айвы, хай месяцок настоится. Потом перегоняем по науке. Продукт приобретает приятный аромат, а горько-кислый вкус пропадает. Прочие настойки ( шиповник, чабор, цитрусовые и тп)мне больше нравятся на готовом самогоне, бо при повторной дистилляция весь аромат уходит в «головы». Причём настойки на цукровке как-то приятнее, чем на зерновой. Делать же настойки на фруктовых алкоголях – вредительство.
_________________ Carpe kurwa diem!
НП
05 ноя, 2015, 11:08 Re: Ударим самогоноварением по контрафакту и импортному пойл
С нами с: 11.01.2008 Сообщения: 9356 Изображения: 15
Откуда: 99 RUS
adam_by Спасибо за рецепты и описания к ним.Для меня познавательно.
ocherk59
05 ноя, 2015, 11:18 Re: Ударим самогоноварением по контрафакту и импортному пойл
С нами с: 10.06.2011 Сообщения: 6261 Изображения: 200
Откуда: СССР, Одинцово
adam_by писал(а):
гонит горелку и наяривает на балалайке «Золотые зёрна кукурузы»
Всё правильно и рецепты хорошие, а вот припевки сейчас, в тусовке, другие - "Эх, лук-лучок"
_________________ Жил в Крыму во второй половине прошлого века...
adam_by
05 ноя, 2015, 14:36 Re: Ударим самогоноварением по контрафакту и импортному пойл
Знавал я одного самогонщика. Не живёт уже, 96+ лет прожил. Так он говаривал, что правильный самогонщик должен придерживаться правила - самогон можно пить только через неделю после выгонки. В противном случае можно доиграться до того, что будешь всё вылакивать на стадии браги.
_________________ Carpe kurwa diem!
ocherk59
05 ноя, 2015, 14:43 Re: Ударим самогоноварением по контрафакту и импортному пойл
С нами с: 10.06.2011 Сообщения: 6261 Изображения: 200
Откуда: СССР, Одинцово
adam_by писал(а):
Не слыхал такого.
Скрытый текст
_________________ Жил в Крыму во второй половине прошлого века...
den_s
05 ноя, 2015, 14:49 Re: Ударим самогоноварением по контрафакту и импортному пойл
С нами с: 09.07.2008 Сообщения: 23836 Изображения: 24
Откуда: Moscow
Да, а мы были как-то лет 5 назад в Палехе и Лухе, но тогда про эту песню там никто и не слышал, она же оказалась чистой импровизацией вышеуказанного автора, который на выступлении просто позабыл слова исходной Лух-овской песни
_________________ Денис - Эти там, те тут, а тех до сих пор никто ни разу. (C) ЧВС -
adam_by
06 ноя, 2015, 11:39 Re: Ударим самогоноварением по контрафакту и импортному пойл
Я ещё вычитал, что "головы" можно использовать в качестве стекломойки- незамерзайки, разбавив их с водой и добавив немного летнего концентрату. В принципе, неплохая экономия. Ща время кризисное, классика нельзя забывать
Цитата:
а больше всего береги и копи копейку; эта вещь надежнее всего...
_________________ Carpe kurwa diem!
бывалый
06 ноя, 2015, 11:52 Re: Ударим самогоноварением по контрафакту и импортному пойл
С нами с: 24.12.2013 Сообщения: 4009
Откуда: красногорск
Оооо... Еще один патриот самогоноварения. Нас всё больше и больше. И никакой Зелёный Змий нам не страшен Имею ввиду после употребления домашнего. На дегустацию не забудь пригласить, а то вона, ocherk59, Олег уже кружки поднимает
_________________ прежде чем спросить, подумай, оно тебе надо...
ocherk59
06 ноя, 2015, 13:08 Re: Ударим самогоноварением по контрафакту и импортному пойл
С нами с: 10.06.2011 Сообщения: 6261 Изображения: 200
Откуда: СССР, Одинцово
adam_by писал(а):
Какой-то дурацкий флэшплеер требует.
Наверно у Вас железо не совсем того калибра, устаревший плеер стоит, иначе хз. А ещё можно зайти на ютуб и забить в поиске Лук-лучок, правда там после первой буквы "л" уже вываливается этот клип, такова популярность, сам офигел. Такая банальщина, песня ни о чём, а смотри-ка... Как говорил "шеф" - ничо не понимаю!
_________________ Жил в Крыму во второй половине прошлого века...
chervonec
06 ноя, 2015, 13:45 Re: Ударим самогоноварением по контрафакту и импортному пойл
С нами с: 15.06.2013 Сообщения: 3063 Изображения: 11
Откуда: Москва
Я головные фракции использую для розжига углей - вообще без запаха и горит отлично. В магазинной жидкости много парафинов, приходится долго выжигать. Если не выжечь, то шашлык будет вонять парафином и горьковатый привкус остаётся.
_________________ Вокзалы видели больше искренних поцелуев чем ЗАГСы, а стены больниц, больше искренних молитв чем Церковь.
adam_by
07 ноя, 2015, 10:39 Re: Ударим самогоноварением по контрафакту и импортному пойл
Сапожник не носит сапогов, а самогонщик не пьёт, а дегустирует.
Красиво! Записал на внутреннюю память
Cпасибо за похвалу, Николай Павлович. По мне, так коряво вышло - 2 союза "а" подряд. Не умею я писать в стиле Дэн-са или Самого
_________________ Carpe kurwa diem!
chervonec
07 ноя, 2015, 13:34 Re: Ударим самогоноварением по контрафакту и импортному пойл
С нами с: 15.06.2013 Сообщения: 3063 Изображения: 11
Откуда: Москва
Сапожник не носит САПОГ, а не САПОГОВ. В русском языке нет слова "сапогов" Без обид если что. Великий и могучий надо знать, особенно таким как вы. Вы же всё таки преподаёте студентам что-то там, ну и периодически учите здесь всех жизни. Хотя, судя по профилю, всю вашу неграмотность можно списать на Речь Посполитну. В любом случае, "назвался груздём - полезай в кузовок". (с)
_________________ Вокзалы видели больше искренних поцелуев чем ЗАГСы, а стены больниц, больше искренних молитв чем Церковь.
adam_by
07 ноя, 2015, 13:54 Re: Ударим самогоноварением по контрафакту и импортному пойл
Сапожник не носит САПОГ, а не САПОГОВ. В русском языке нет слова "сапогов" Без обид если что. Великий и могучий надо знать, особенно таким как вы. Вы же всё таки преподаёте студентам что-то там, ну и периодически учите здесь всех жизни. Хотя, судя по профилю, всю вашу неграмотность можно списать на Речь Посполитну. В любом случае, "назвался груздём - полезай в кузовок". (с)
В точку попали, Советский Поляк может себе позволить путать падежи и po rosyjku, i po polsku. Чертовски удобно. Таки да, сапожник не носит правый сапог, и левый сапог он тоже не носит. Да он вообще сапоги не носит, в китайских кроссовках щеголяет. Без обид, если что.
_________________ Carpe kurwa diem!
chervonec
07 ноя, 2015, 14:08 Re: Ударим самогоноварением по контрафакту и импортному пойл
С нами с: 15.06.2013 Сообщения: 3063 Изображения: 11
Откуда: Москва
adam_by писал(а):
В точку попали, Советский Поляк
Сам из этого теста, во всяком случае все корни оттуда.
_________________ Вокзалы видели больше искренних поцелуев чем ЗАГСы, а стены больниц, больше искренних молитв чем Церковь.
НП
07 ноя, 2015, 14:19 Re: Ударим самогоноварением по контрафакту и импортному пойл
С нами с: 11.01.2008 Сообщения: 9356 Изображения: 15
Откуда: 99 RUS
adam_by писал(а):
Cпасибо за похвалу, Николай Павлович. По мне, так коряво вышло - 2 союза "а" подряд. Не умею я писать в стиле Дэн-са или Самого
Мне суть важна, а не написание Ещё раз спасибо за ваш подарок в мою шкатулку.
А вообще-то впервые почувствовал отдалённый страх за благополучие этой ветки. Я сам зачастую не прощаю ошибки ни себе, ни другим, но только ошибки угрожающие благополучию человеку, все остальные просто не замечаю.
chervonec
07 ноя, 2015, 17:26 Re: Ударим самогоноварением по контрафакту и импортному пойл
С нами с: 15.06.2013 Сообщения: 3063 Изображения: 11
Откуда: Москва
Нормальная ветка, продолжаем неспешно флудить и обмениваться опытом в столь деликатном процессе, как приготовление бальзама для души.
_________________ Вокзалы видели больше искренних поцелуев чем ЗАГСы, а стены больниц, больше искренних молитв чем Церковь.
Сейчас этот форум просматривают: Google [bot] и гости: 3
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения