adybov.ru
http://www.adybov.ru/forum/

Делимся своими впечатлениями о Коктебеле!!!
http://www.adybov.ru/forum/viewtopic.php?f=27&t=9029
Страница 2 из 4

Автор:  Танюша [ 29 авг, 2012, 21:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Делимся своими впечатлениями о Коктебеле!!!

den_s писал(а):
Коктебельский завод почти год как закрылся, так что это уже никакая не "долина коньяков"


Полная фигня, что завод закрылся! Сами были в этом году и видели, как завод готовится к сезону заготовки своей продукции. Просто коньяк изготавливают не в самом Коктебеле, а в соседнем селе Щебетовка, а в Коктебеле делают Модеру и различные вина. Не может он закрыться и потому, что совсем недавно установили новое оборудование (видела своими глазами). А летом там просто проводят экскурсии для туристов, деньги так зарабатывают.

Автор:  letyurij [ 30 авг, 2012, 16:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Делимся своими впечатлениями о Коктебеле!!!

В Коктебеле производился классный "Адмиральский портвейн". Сейчас его что-то совсем не стало. В этом году брал молодой коктебельский портвишок - ниче так, понравилось, даже супруге, которая портвейн раньше на дух не переносила.

Автор:  PozitiveSoul [ 31 авг, 2012, 12:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Делимся своими впечатлениями о Коктебеле!!!

По горячим следам, две недели как оттуда):

Коктебельские коньяки и вина на месте, никуда не делись, теперь в другой таре и с другими этикетками. Где их разливают - дело десятое. Арка на въезде тоже на месте, так что будем считать, что все в порядке.))
Только мой любимый коктебельский "Пино-Фран" больше не производится.:( Пересели в этом году на полусухой красный "Магарач". А еще это ж Украина, у них же нет Онищенки, там Грузия в законе - это тоже, оказывается, вкусно!)))

Живем в Кокте каждый год. Первое впечатление летом - да, восточный базар.)) Но уютный, вкусный, ароматный, разный! Разный во всем, разный для всех! На любой кошелек, на любой вкус. Можно вообще жить за сто гривен в сутки, а можно и московские цены встретить. Кафе, клубы, бары... Аквапарк, в конце концов. Полеты с дельтапланом, морские, пешие, конные экскурсии, парусные катамараны... Да просто пешком на гору Волошина взобраться - уже на полдня занятие.
В пределах досягаемости Феодосия, Новый Свет, сафари-парк Тайган и прочее-прочее..

Кто-то говорит, что грязно? Так чисто там, где не мусорят. Все в руках отдыхающих.

Ух...)) это из моей великой любви к этом месту.))

Автор:  den_s [ 31 авг, 2012, 12:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Делимся своими впечатлениями о Коктебеле!!!

PozitiveSoul писал(а):
Где их разливают - дело десятое.


Дааааа? Как интересно...

PozitiveSoul писал(а):
Арка на въезде тоже на месте


От арки зависит качество конъяков?

Автор:  PozitiveSoul [ 31 авг, 2012, 12:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Делимся своими впечатлениями о Коктебеле!!!

den_s писал(а):
PozitiveSoul писал(а):
Где их разливают - дело десятое.


Дааааа? Как интересно...

PozitiveSoul писал(а):
Арка на въезде тоже на месте


От арки зависит качество конъяков?


Не в том смысле, конечно же! Имею в виду, что коньяк в этом году опробован неоднократно - хуже не стал, никто не отравился. А всей эпопеи с заводом мы все равно никогда не узнаем. Передел собственности, он и есть передел. Хорошо, что пока не сказалось на качестве.

Автор:  Фома Киняев [ 31 авг, 2012, 12:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Делимся своими впечатлениями о Коктебеле!!!

PozitiveSoul писал(а):
По горячим следам, две недели как оттуда):

Коктебельские коньяки и вина на месте, никуда не делись, теперь в другой таре и с другими этикетками. Где их разливают - дело десятое. Арка на въезде тоже на месте, так что будем считать, что все в порядке.))
Только мой любимый коктебельский "Пино-Фран" больше не производится.:( Пересели в этом году на полусухой красный "Магарач". А еще это ж Украина, у них же нет Онищенки, там Грузия в законе - это тоже, оказывается, вкусно!)))


И Каберне марочное тоже больше не продается.

Автор:  Танюша [ 01 сен, 2012, 19:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Делимся своими впечатлениями о Коктебеле!!!

Зато какое белое сухое "Пино ГРи", да и красное сухое - просто улет!!!И коньяки хорошие, в следующем году опять поедем на дегустацию!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Автор:  Змей69 [ 02 сен, 2012, 11:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Делимся своими впечатлениями о Коктебеле!!!

Всем здрасьте. Были в Коктебеле в августе. Неплохо, но как грится, бывает и лучше - пыльно и тесно, хотя в августе наверное сложно найти место на побережье где было бы не тесно. Пляжи малость обескуражили ценами на лежаки(в хорватии почему то меньше берут) и количеством мусора, особенно отличилась бухта тихая. Там ребятки цены на лежаки задрали выше городских, а на уборку мусора совсем болт забили. Фиг бы с лежаками конечно, но без них в тень не попасть.
Про коньяк - набрали пятизвёздочного, а отсюда узнал о банкротстве, полез читать этикетку - и правда, сделано в Одессе, массандра лучше конечно(коньяк), но и этот сойдёт, тем более за такие деньги смешные.

Автор:  Boss* [ 02 сен, 2012, 12:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Делимся своими впечатлениями о Коктебеле!!!

Хочу разочаровать любителей именно Коктебельских коньяков.
Ординарные коньяки, после разрешения беспошлинного ввоза коньячных спиртов на Украину, производятся из дешевых коньячных спиртов Испании и Кипра.
Цитата:
А еще это ж Украина, у них же нет Онищенки, там Грузия в законе - это тоже, оказывается, вкусно!)))


90% процентов грузинских вин продаваемых на Украине оказались фальсификатом. В этом замешано несколько грузинских винзаводов и высокопоставленные чиновники Украины. и Грузии. Скандал сейчас приобрел международный масштаб.

Автор:  LoveCrimea [ 02 сен, 2012, 12:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Делимся своими впечатлениями о Коктебеле!!!

Boss* писал(а):
Хочу разочаровать любителей именно Коктебельских коньяков.
Ординарные коньяки, после разрешения беспошлинного ввоза коньячных спиртов на Украину, производятся из дешевых коньячных спиртов Испании и Кипра.

Это касается не только Коктебеля, а большинства коньячных производств Крыма.
Только спирты, думается мне, везут из Молдавии. :)

Автор:  Фома Киняев [ 02 сен, 2012, 15:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Делимся своими впечатлениями о Коктебеле!!!

Танюша писал(а):
Зато какое белое сухое "Пино ГРи", да и красное сухое - просто улет!!!И коньяки хорошие, в следующем году опять поедем на дегустацию!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Увы, не могу поддержать. Ординарные сухие вина в этом году мне совсем не понравились. А выдержанного Каберне больше нет. А любителем крымских коньяков я не был и в лучшие их годы. :)

Добавлено спустя 2 минуты 27 секунд:
Змей69 писал(а):
Неплохо, но как грится, бывает и лучше - пыльно и тесно, хотя в августе наверное сложно найти место на побережье где было бы не тесно.


Сложно, но можно. :) В районе Берегового можно найти пляж, где не тесно.

Автор:  letyurij [ 03 сен, 2012, 10:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Делимся своими впечатлениями о Коктебеле!!!

Фома Киняев писал(а):
Ординарные сухие вина в этом году мне совсем не понравились.
У меня сложилось впечатление, что в молодое вино добавляют спирт. Обжигает горло, а не должно так.

Автор:  Фома Киняев [ 03 сен, 2012, 10:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Делимся своими впечатлениями о Коктебеле!!!

letyurij писал(а):
Фома Киняев писал(а):
Ординарные сухие вина в этом году мне совсем не понравились.
У меня сложилось впечатление, что в молодое вино добавляют спирт. Обжигает горло, а не должно так.


Что-то подобное и я ощущал. И еще постоянно была кислинка там, где ее быть не должно.

Автор:  MaiklAleks [ 03 сен, 2012, 20:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Делимся своими впечатлениями о Коктебеле!!!

В прошлом году пробовал водку Хуторок, взял в магазине при Коктебельском винзаводе, которая мутная-супер. Наши даже премиум класса курят. Учитывая цену 24 гривны оптимальный вариант.

Автор:  Фома Киняев [ 03 сен, 2012, 21:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Делимся своими впечатлениями о Коктебеле!!!

MaiklAleks писал(а):
В прошлом году пробовал водку Хуторок, взял в магазине при Коктебельском винзаводе, которая мутная-супер. Наши даже премиум класса курят. Учитывая цену 24 гривны оптимальный вариант.


Цена хорошая, ни разу такой не видел, попробую обязательно, если встречу.

Автор:  zloigoblin [ 03 сен, 2012, 21:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Делимся своими впечатлениями о Коктебеле!!!

Фома Киняев писал(а):
letyurij писал(а):
Фома Киняев писал(а):
Ординарные сухие вина в этом году мне совсем не понравились.
У меня сложилось впечатление, что в молодое вино добавляют спирт. Обжигает горло, а не должно так.


Что-то подобное и я ощущал. И еще постоянно была кислинка там, где ее быть не должно.

Если в молодое вино не добавить спирт оно быстро скисает,спирт необходим для остановки брожения.Дальнейшую технологию извините не знаю.

Автор:  den_s [ 03 сен, 2012, 21:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Делимся своими впечатлениями о Коктебеле!!!

Boss* писал(а):
Ординарные коньяки, после разрешения беспошлинного ввоза коньячных спиртов на Украину


А еще стоит задаться вопросом - зачем в коктебельских конъяках (читаем состав) используется сахарный сироп и колер? :)
Конъяк должен получат цвет и вкус исключительно от дубовых бочек, где он содержится, так что...
В этом же замечены и багеровские конъяки (Жан Жак, Старый Крым).

Автор:  MaiklAleks [ 03 сен, 2012, 22:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Делимся своими впечатлениями о Коктебеле!!!

Коктебельские коньяки всегда были какими то резкими, когда брал их в далеком 98 и в прошлом году. Имею ввиду 3,4 зирочки, может быть другие помягче,не пробовал.

Автор:  letyurij [ 04 сен, 2012, 8:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Делимся своими впечатлениями о Коктебеле!!!

zloigoblin писал(а):
Если в молодое вино не добавить спирт оно быстро скисает,спирт необходим для остановки брожения.Дальнейшую технологию извините не знаю.
Это уже крепленое получается. Только тогда зачем в магазине висит вывеска, что мол молодое вино хранить при температуре +2 - +8 гр. и употребить в течение 2-3-х недель?

Автор:  zloigoblin [ 04 сен, 2012, 9:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Делимся своими впечатлениями о Коктебеле!!!

letyurij писал(а):
Это уже крепленое получается. Только тогда зачем в магазине висит вывеска, что мол молодое вино хранить при температуре +2 - +8 гр. и употребить в течение 2-3-х недель?

Любой каприз за Ваши деньги :bayan: Это же бизнес.
А насчёт креплёного,так сколько налить,я же всю технологию не знаю.
Портвейн же появился когда португальцы начали возить вино в Америку,вино по дороге скисало,вот что бы не кисло они и придумали добавлять спирт.

Страница 2 из 4 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/