adybov.ru http://www.adybov.ru/forum/ |
|
О крымском вине http://www.adybov.ru/forum/viewtopic.php?f=1&t=2453 |
Страница 57 из 89 |
Автор: | den_s [ 16 окт, 2015, 14:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О крымском вине |
Вот и о чем повторю - НС был славен редкой "бутылочной технологией". А разлив в пакеты - это уже технология созревания вина в "танках" - вполне рядовая, и ничего "фирменного" более не имеющая. |
Автор: | Dvoryannikov [ 16 окт, 2015, 15:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О крымском вине |
den_s писал(а): Виноматериал в обоих случаях не свой, а закупаемый. ЕМНИП, Золотая Балка как раз свои виноградники использует. А Новый Свет закупает как у Золотой Балки, так и у других производителей. Возможно, я ошибаюсь. |
Автор: | den_s [ 16 окт, 2015, 15:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О крымском вине |
Да, у ЗБ есть виноградники, но насколько помню, ЗБ и закупала виноматериал. Не забывая свой виноматериал продавать "на сторону". Там тоже нечисто с этим "кругооборотом веществ". А ведь еще есть Севастопольский завод, как ни странно, их шампусик был ничуть не хуже, на мой взгляд... Я их Брют не раз брал. |
Автор: | letyurij [ 16 окт, 2015, 15:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О крымском вине |
Новосветский шампусик, и тем более розлив, как-то не впечатлил. Я про соотношение: цена - качество. Лично мне из балки розовый мускат нравиться. |
Автор: | zelyal [ 16 окт, 2015, 17:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О крымском вине |
Ребят, чего вы мучаетесь? Лучше Мартини Асти все равно ничего нет. |
Автор: | RAV-24 [ 16 окт, 2015, 19:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О крымском вине |
В августе этого года коллеги на базе в Орлином угощали как раз этим "пойлом" из пакетов, купленных в магазине при заводе ЗБ в Балаклаве. Не смотрел название на пакете, по вкусу было похоже на белое полусладкое вино. Похоже, они уже привыкли к нему, ибо употребляли ежедневно. Мой организм не вынес этого издевательства, суррогат бродил в желудке и кишечнике еще сутки и никак вымыть его не мог. Возможно именно мне не повезло. А коллеги натренировались изрядно. Но я зарекся брать что-либо в пакетах. |
Автор: | GLen [ 16 окт, 2015, 23:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О крымском вине |
den_s писал(а): НС был славен редкой "бутылочной технологией". А разлив в пакеты - это уже технология созревания вина в "танках" - вполне рядовая, и ничего "фирменного" более не имеющая. Первое и самое главное - непосредственно процесс "шампанизации" начинается не с сока, а с уже предварительно изготовленного вина. Или из одного сорта или смешивая несколько. Это вино изготавливается всеми одинаково - в "танках". А вот затем НС процесс шампанизации осуществляет в бутылках, а ЗБ в тех-же танках. Поэтому продавая такое "предварительное вино" завод НС никакую свою фирменную бутылочную технологию не нарушает. Второе - завод НС всегда продавал такое предварительное вино, но только в розлив в самом Новом Свете. Теперь они решили разливать его и в пакеты. Вполне разумно. Добавлено спустя 25 минут 1 секунду: zelyal писал(а): Лучше Мартини Асти все равно ничего нет Производится или вообще без вторичного брожения или вторичное брожение аналогично ЗБ (танках). Сладкое и только из муската. "Шампанское ценится за совершенно другие оттенки вкуса и аромата" |
Автор: | den_s [ 23 окт, 2015, 14:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О крымском вине |
Вот дайверам-то радость будет В Крыму близ Севастополя на дно Черного моря на глубину 50 метров заложили 100 бутылок вина 15-ти наименований на экспериментальную подводную выдержку, предварительно засургучив бутылки. |
Автор: | den_s [ 10 ноя, 2015, 16:03 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О крымском вине |
У Украинцев Инкерман теперь в Киеве А вот их продукция: |
Автор: | Marinchik [ 10 ноя, 2015, 16:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О крымском вине |
den_s а для Россиян в России)) На том же сайте есть информация: Цитата: С 2014 года в Украине Inkerman International начала осуществлять свою деятельность через ООО «Торговый дом “Инкерман”». С этого же года вина ТМ INKERMAN для украинского и европейского рынков начали разливаться на мощностях Дома марочных коньяков «Таврия». «Таврия» - предприятие с древней историей существует с 1889 года на юге Украины в Херсонской области. Т.е. для России производство осталось неизменным, в Севастополе. Для остальных все вина Крыма теперь гонят на заводе в Херсоне. Собсно как и украинскую Массандру)))) |
Автор: | вилич [ 11 ноя, 2015, 21:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О крымском вине |
Очень рекомендую продукцию под маркой "Крымский сомелье" ( Инкерман) , употребили Саперави и Каберне, замечательно ! Интересно , что покупали Саперави в магазине рядом с заводом Массандра. Там имеется два магазина, так вот в одном массандровской продукции нет вообще, а в другом (главный , повыше по дорожке) с сухими винами проблема - выбор совсем маленький. Зашли в фирменный магазин Инкермана в Балаклаве, выбор есть и цены гуманные. |
Автор: | den_s [ 01 дек, 2015, 9:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О крымском вине |
По интернету продажу алкоголя запретят: |
Автор: | вилич [ 01 дек, 2015, 14:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О крымском вине |
Запретить можно. Но что это даст ? Кто захочет тот найдет ... |
Автор: | Alex69 [ 01 дек, 2015, 17:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О крымском вине |
Уважаемые, заехал в фирменный магазин Массандра за Золотой балкой, в магазине говорят производство встало и поставок пока не будет. Кто слышал об этом. И в догонку: предложили Севастопольское. Кто пробовал? |
Автор: | den_s [ 01 дек, 2015, 17:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О крымском вине |
У заводов куча проблем из-за санкций. Даже обычные пробки из Португалии получить проблема. С виноматериалами тоже беда, Крым обеспечивал лишь на треть. много везли из Молдавии. С закрытием границы - стало проблемой. |
Автор: | Marinchik [ 01 дек, 2015, 17:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О крымском вине |
Alex69 писал(а): говорят производство встало и поставок пока не будет. Кто слышал об этом. Я слышала. В прошлом году от крымских друзей. Прошлой осенью даже говорят урожай не собирали. И что-то там с руководством и переходным периодом. Так что вполне возможно. Но достоверность инфы не гарантирую, как говорится ОБС Alex69 писал(а): предложили Севастопольское. Кто пробовал? Речь об этом или этом? и то, и другое одного завода. В общем могу сказать за оба: мне очень нравится. И я их постоянно покупаю. Первое - много лет, второе - последний год, как оно появилось в продаже. Для недорого игристого вина вполне достойное качество. Могу сравнить с некоторыми итальянскими игристыми на вкус. И на мой личный вкус лучше, чем Абрау-Дюрсо (если из отечественного аналога выбирать). Ну и в принципе довольно близко по вкусу с Золотой Балкой. (правда я полусладкие не сравнивала, только полусухие/сухие/брют, не люблю их). Но на вкус и цвет сами знаете У второго еще и вид под европейский Довольно стильно. Вобщем порекомендовать заменой Балке вполне могу. А вот уж вкус сами выбирайте |
Автор: | Dvoryannikov [ 01 дек, 2015, 18:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О крымском вине |
Был в октябре в Симферополе. Без проблем закупились всеми видами Золотой Балки, в том числе их новыми сортами. Свадьбу снимал, так вся свадьба была "на" Золотой Балке. |
Автор: | fvu384 [ 01 дек, 2015, 20:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О крымском вине |
Мне очень нравится Севастопольское Мускатное всех цветов(каждый год по разному).Пробовал разные сорта данного завода,вполне на уровне. |
Автор: | Marinchik [ 11 дек, 2015, 21:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О крымском вине |
Alex69 писал(а): Уважаемые, заехал в фирменный магазин Массандра за Золотой балкой, в магазине говорят производство встало и поставок пока не будет. Как я могла это забыть! Еще в августе в магазине увидела и покупала.... Золотая Балка в Москве есть, не только в фирменных магазинах))) Ищите ее под брендом "Крымская Классика" Цена вопроса в районе 300-350 р. Производитель: Агрофирма "Золотая Балка" г. Севастополь, ул. Новикова, 56 |
Автор: | den_s [ 22 дек, 2015, 2:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: О крымском вине |
Вот с украинских новостей: Знаменитый бренд "Новый Свет" зарегистрирован на территории материковой Украины. Соответствующие права пока передаются ГП "Харьковский завод шампанских вин". Этот крымский бренд был, есть и остается украинским. Об этом заявил Министр аграрной политики и продовольствия Украины Алексей Павленко во время пресс-конференции в ИА "Укринформ", сообщили в пресс-службе Минагрополитики. По его словам, сейчас идет сложная работа по возвращению других крымских активов. "Этим мы доказываем, что Крым является частью Украины. Мы восстанавливаем не только бренд "Новый Свет", но и патенты по производству уникальных крымских вин. Планируем проводить тендер среди украинских предприятий, которые готовы обеспечить уникальные технологии при производстве этих вин на своих мощностях. Ведь в Украине есть качественные сорта винограда, которые могут конкурировать с французскими или новозеландскими. Сделаем все возможное, чтобы исторические крымские вина делались в Украине из лучшей лозы. К этому также может присоединиться малый и средний бизнес", - подчеркнул министр. Алексей Павленко выразил убеждение, что под Новый год украинские потребители попробуют вина "Новый Свет" на новогодних столах. "Это будет символическим событием для украинцев", - подчеркнул министр. --- Весело однако Бывший министр курортов Крыма разошелся: --- Бренд "Массандра" принадлежит государству Украина, это государственное предприятие, защищенное законом Украины. так прокомментировал Крым.Реалии советник министра аграрной политики Украины Александр Лиев заявление гендиректора "национализированного" крымского предприятия "Массандра" Янины Павленко о намерении судиться с Украиной за этот бренд. "Это один из немногих брендов, один из немногих имен, который имеет отдельно прописанный под себя закон Украины", - подчеркнул Александр Лиев. "Мы очень хотим встретиться со всеми, кто хочет судиться с Украиной сначала в Европейском суде, а потом в Гаагском. Думаю, это тоже будет интересная встреча и она войдет в историю, как суд над немецко-фашистскими захватчиками", - добавил он. Советник министра аграрной политики Украины также отметил, что "Массандра" и "Новый Свет" ведут законную деятельность на территории Украины, что исключает использование понятия "фальсификат" в адрес продуктов. "Есть четкий юридический термин, который поясняет, что такое фальсификат... "Новый Свет", который сейчас производится в Украине - это игристое вино харьковского завода, который использует бренд "Новый Свет". Это использование законное, публичное, и, кстати, очень неплохие напитки получились. К фальсификату это не имеет никакого отношения, фальсификатом называется то, что производится тайно и незаконно, используя чужие наработки и марки", - отметил Лиев. --- |
Страница 57 из 89 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |