С нами с: 24.05.2010 Сообщения: 2391 Изображения: 5
Откуда: Г. Москва
Marinchik писал(а):
Dvoryannikov так что и Инкерман, и ЗБ -подходят))
Угу. Подходят.
_________________ Скажи мне, чей Крым, и я скажу кто ты... (с) vk Я веду краеведческо-фотографический канал: https://t.me/crimeanpictures. Присоединяйтесь.
Всё-таки, домашнее сухое вино, купленное в Солнечногорском - волшебно. Жаль то вино, которое не попадает к любителям и ценителям этого древнего напитка. Тётеньку, которая его продаёт, можно найти на рынке, или вблизи него, но наводку дать не могу, т.к. она опасается рейдов полицейских на дом. Издержки переходного периода.
Alex69
02 авг, 2015, 10:51 Re: О крымском вине
С нами с: 04.05.2009 Сообщения: 174
oleg1 писал(а):
Всё-таки, домашнее сухое вино, купленное в Солнечногорском - волшебно. Жаль то вино, которое не попадает к любителям и ценителям этого древнего напитка. Тётеньку, которая его продаёт, можно найти на рынке, или вблизи него, но наводку дать не могу, т.к. она опасается рейдов полицейских на дом. Издержки переходного периода.
Да, в меру разбавлен порошком, немного добавлен сахар рафинад...
den_s
02 авг, 2015, 11:04 Re: О крымском вине
С нами с: 09.07.2008 Сообщения: 23837 Изображения: 24
Откуда: Moscow
Еще и язык синий от чернил
_________________ Денис - Эти там, те тут, а тех до сих пор никто ни разу. (C) ЧВС -
Нифига Можно, конечно, на бодягу нарваться, но это надо знать у кого брать. У неё я вино ещё с прошлого тысячелетия покупаю, и сравнить была возможность. Насчёт сахара - не знаю, но в сухом вине сахара нет, так что этот вопрос отпадает.
Добавлено спустя 41 минуту 1 секунду: Зато диоксида серы нет в домашнем вине.
Alex69
02 авг, 2015, 14:37 Re: О крымском вине
С нами с: 04.05.2009 Сообщения: 174
oleg1 у нее своя плантация винограда?
BeloFF
02 авг, 2015, 14:49 Re: О крымском вине
С нами с: 20.07.2013 Сообщения: 3769
Откуда: Москва
Alex69 писал(а):
oleg1 у нее своя плантация винограда?
Не обязательно иметь свой виноград чтоб делать хорошее вино. Надо иметь хорошие (не вонючие) бочки и соблюдать технологию. Виноград можно купить у соседей или в колхозе. Приезжие в Крым мало разбираются в вине поэтому им можно парить что угодно, а профи не проведёшь.
den_s
02 авг, 2015, 14:57 Re: О крымском вине
С нами с: 09.07.2008 Сообщения: 23837 Изображения: 24
Откуда: Moscow
Не обязательно самому готовить вино, можно купить в розлив на заводе и просто перепродавать с прибылью
_________________ Денис - Эти там, те тут, а тех до сих пор никто ни разу. (C) ЧВС -
BeloFF
02 авг, 2015, 15:39 Re: О крымском вине
С нами с: 20.07.2013 Сообщения: 3769
Откуда: Москва
den_s писал(а):
Не обязательно самому готовить вино, можно купить в розлив на заводе и просто перепродавать с прибылью
Заводское и домашнее отличаются . Вот я и говорю, разбираться надо.
Хороший вопрос. Деталей не знаю, свой виноград точно есть, но и в винсовхозе тоже добирают, а т.к. сами там работают, то сырьё берут отборное.
sig2
05 авг, 2015, 10:55 Re: О крымском вине
С нами с: 16.06.2011 Сообщения: 812
Откуда: Мос регион
oleg1 писал(а):
Alex69 писал(а):
oleg1 у нее своя плантация винограда?
Хороший вопрос. Деталей не знаю, свой виноград точно есть, но и в винсовхозе тоже добирают, а т.к. сами там работают, то сырьё берут отборное.
Если уж в моей семье без плантаций 10 лет назад делали вино, то в крыму думаю с этим проблем нет. Вопрос только в сортах и спелости винограда. За своим всегда присматриваешь, а чужим нет. хотя допуски по качеству тут заметно ниже
_________________ Планирование маршрутов: Погран. переходы Украины на карте Google. на 2013 г http://goo.gl/maps/o5uVu
Зеленые - международные, Синие - для граждан двух приграничных стран, Голубые - местные/проблемные.
den_s
05 авг, 2015, 11:29 Re: О крымском вине
С нами с: 09.07.2008 Сообщения: 23837 Изображения: 24
Откуда: Moscow
Есть такое слово - виноматериал. Накупив его, можно делать вино хоть в Москве, и никакой виноградник тут не нужен
_________________ Денис - Эти там, те тут, а тех до сих пор никто ни разу. (C) ЧВС -
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 9
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения